Tag: rugbrød

Se lige min surdej!

Maximilla den Syrlige – Max / Kvalimad opskrift – Efter 1 døgn

Jeg var faktisk ved at opgive endnu engang og tænkte på at starte en ny portion op. Fotografen og Nikolai kommenterede også at begge portioner så døde ud. Jeg havde flyttet dem til vores bryggers, tændt lidt for varmen og lukket døren – i forsøget på at optimere luften for dem – men måske var …

Læs mere..

Permanent link til denne artikel: https://www.topping.dk/blog/se-lige-min-surdej/

Surdejs masse-produktion

Maximilla den Syrlige - Max / Kvalimad opskrift - Opstart

Ja, jeg tænkte jo her i aftes, at jeg da lige så godt kunne sætte endnu en produktion surdej i gang, og denne gang følge en anden fremgangsmåde. På den måde kommer jeg ikke til hele tiden at skulle vente flere dage hvis en af mine surdeje går til – og så er jeg faktisk …

Læs mere..

Permanent link til denne artikel: https://www.topping.dk/blog/surdejs-masse-produktion/

I lære som husmor – nu med surdej

Surdej i bageskål

Det har været en meget lang dag for mig i dag, men fuld af gode oplevelser. Som en indskudt bemærkning skal lige siges at jeg pt. er ved at trappe ud af mine lykkepiller og det giver maniske perioder og det har jeg udnyttet lidt i dag 🙂 Til morgen fik jeg hæklet mine 8 …

Læs mere..

Permanent link til denne artikel: https://www.topping.dk/blog/i-laere-som-husmor-nu-med-surdej/

Rugbrød med pålæg

Rugbrød med pålæg

Rugbrød med pålæg? Hæklet? Hvorfor ikke? [warning]Klik her for opskrift[/warning] Har du lyst til at få adgang til de gratis hækleopskrifter – dagen før alle de andre? Vil du vide hvilke opskrifter, jeg er ved at oversætte? Vil du have hurtig besked, når der sker noget nyt? Få 50% rabat på de nye hækleopskrifter fra …

Læs mere..

Permanent link til denne artikel: https://www.topping.dk/blog/dhl-legemad/